Szarlotka z bit� �mietan�
Sk�adniki : JAB�KA 1.5 kg (kwa�ne) CUKIER 20 dkg M�KA ZIEMNIACZANA 2 �y�ki �ӣTKO 2 szt. CUKIER WANILIOWY 1 opak. M�KA 20 dkg �MIETANA 2 �y�ki MARGARYNA 30 dkg �MIETANA 0.5 l �ELATYNA 1.5 opak (Oetker) CUKIER PUDER
Czas przygotowania : 1.5 godz
Czas gotowania : 40 min
Przepis na 20 os�b
Jab�ka obra�, pokroi� na kawa�ki i dusi� z cukrem. Ostudzi� a nast�pnie doda� m�k� ziemniaczan�.
Kruche ciasto:
Zagnie�� ciasto (margaryna, �mietana (2 �y�ki), �o�tka, m�ka i cukier wanil.) i podzieli� na dwie cz�ci.
Jedn� cz�� podpiec na blasze, nast�pnie wy�o�y� jab�ka, przykry� je drug� cz�ci� ciasta i podpiec.
Ciasto ostudzi�.
�mietana na wierzch:
�mietan� (0.5 l) ubija� z cukrem pudrem. Gdy b�dzie ubita doda� sch�odzon� �elatyn�. Tak przygotowan� �mietan� wyla� na ostudzone ciasto.