Sernik - łatwy
Ciasto :
50 dag m±ki
25 dag margaryny
15 dag cukru
3 żółtka
2 łyżki kakao
2 łyżki proszku do piecz.
Z tego zagnie¶ć ciasto, podzielić na pół i do jednej czę¶ci dodać kakao,zarobić.wstawić na ok.2h do lodówki.
W tym czasie robimy ser.
70-80 dag. sera białego
20 dag cukru pudru
15 dag masła
3 żółtka
5 białek.
3 łyżki m±ki ziemniaczanej
rodzynki ,skórka i co kto lubi.
Twaróg zemleć.Masło utrzeć z cukrem i dalej ucieraj±c dodawać po jednym żółtku , łyżce twarogu i m±ki ziemn.Delikatnie wymięszać z bakaliami i pian± z białek. Do formy zetrzeć na tartce połowę ciasta, przełożyć ser, (można na to położyć brzoskwinie z puszki i pianę z białek ubit± z cukrem) i potem zetrzeć drug± czę¶c ciasta. Piec w ¶rednio nagrzanym piekarniku (tzn.ok190 st.C) ok.godziny.
Obiecuję ze jest pyszny, kto nie wieży niech wpadnie do mnie to go poczęstuję.
From: "Agnieszka Wypuszcz" <aga113@friko3.onet.pl>
MM