Kisiel z surowymi poziomkami
30 dag poziomek,
6 dag cukru,
4 dag m±ki ziemniaczanej,
1 1/3 szklanki wody,
3/4 szklanki bitej ¶mietany
Poziomki przygotować.
1/3 owoców zmiksować lub przetrzeć przez gęste sito. owocowego Wymieszać, zagotować, odstawić z ognia.
Z pozostałych poziomek wybrać kilka do dekoracji. Pozostałe rozłożyć do szklanych kompotierek i zalać lekko przestudzonym kisielem. Pozostawić do ostygnięcia. Udekorować bit± ¶mietan± i pozostałymi owocami.