Napoleonka 2
Podaje przepis na napoleonke, ktora robi moja zona... 8^)
Na ile osob: 1 - 8
Czas przygotowania: ok. 1 h
Wartosc kaloryczna: Mnostwo kalorii !
Skladniki:
Ciasto francuskie (na 2 blaty)
1 l mleka
1/2 szklanki cukru
wanilia lub 1 cukier wanilinowy
2 zoltka
1/2 szklanki maki pszennej
Sposob przygotowania:
Przygotowane lub kupione wczesniej ciasto francuskie wylozyc na blaszke i upiec w piekarniku 2 jednakowe placki (blaty).
Przygotowanie kremu:
3/4 l mleka zagotowac z cukrem i wanilia. Reszte zimnego mleka rozmieszac z zoltkami i maka, po czym przetrzec to przez sitko w celu zlikwidowania grudek.
Wlac do gotujacego sie mleka mieszajac i doprowadzic do wrzenia - masa ma zgestniec.
Ostudzic mase, chlodna wylac na pierwszy blat, przykryc drugim, posypac cukrem pudrem i odstawic do wystygniecia.
Zjesc samemu, ewentualne zaprosic gosci... 8^)