<- Przetwory z pomidor�w
Lista potraw z grupy: Przetwory
Sa�atka warzywna na zim� - przepis Cioci Anieli ->

Sa�atka na zim� - przepis Cioci Anieli
2 kg og�rk�w �wie�ych (mo�e by� wi�cej)
2 kg pomidor�w zielonych
1 kg cebuli i 1 kg papryki

Wszystkie sk�adniki pokroi� w plasterki, posoli� i postawi� na ca�� noc.
Szklanka octu 10% i 4 szklanki wody, par� ziarenek pieprzu i ziela, cukier do smaku.
Ocet z wod� i przyprawami przegotowa�.
Sa�atk� wyciska� i k�a�� w zalew� - gotowa� ok. 1/2 godziny.
Nak�ada� do s�oik�w gor�ce, zakr�ca� i wstawi� do piecyka, �eby si� zassa�y.
Z tej porcji wychodzi ok. 25 s�oik�w po d�emie.

From: Agnieszka <agnieszkawanke@poczta.onet.pl>
MM