Keks 4
1 kg m±ki tortowej - może być krupczatka
70 dkg cukru pudru
1/2 litra kwa¶nej ¶mietany (1/2 kg)
1/2 kg masła, margaryny
12 żółtek
piana z 6 białek
1 proszek do pieczenia
wanilia, bakalie
Masło utrzeć na puch, dodawać po trochu cukier, ucierać, następnie dodawać po 1 żółtku, dodawać na zmianę przesian± m±kę i ¶mietanę, ci±gle ucierać. Z m±k± w ostatniej porcji dodać proszek, wanilię i bakalie, dodać ubit± pianę z 6 białek, lekko wymieszać, wysmarować i b. starannie wysypać formy.
Wychodz± 2 blaszki długie i 2 blaszki krótkie.
From: Agnieszka <agnieszkawanke@poczta.onet.pl>
MM