<- Sos fasolowy
Lista potraw z grupy: Sosy
Sos francuski ->
Sos foyot
Czas przygotow. 35 min.
1. Do sosu bearnenskiego podstawowego (patrz przepis) dodac zageszczony (przez
odparowanie) przecedzony wywar miesny.
¬ródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 67.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
MM