Sos andaluzyjski
Czas przygotow. 25 min.
250 ml majonezu,
lyzka pasty pomidorowej,
roztarty zabek czosnku,
lyzka drobno pokrojonej zielonej pietruszki,
lyzka posiekanej czerwonej papryki.
1. Majonez wymieszac z czosnkiem i pasta pomidorowa. Przybrac zielona pietruszka i papryka.
¬ródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 42.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
MM