<- Napoj miętowy
Lista potraw z grupy: Napoje bezalkoholowe
Napój antystresowy ->
Napoj thandai
Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 10 min.
20 obranych migdalow,
4 dl mleka,
cukier puder do smaku,
szczypta garam masala.
1. Migdaly dokladnie utluc w mozdzierzu.
2. Potluczone migdaly i cukier zalac mlekiem. Dobrze zmiksowac.
3. Podawac napoj schlodzony, posypany z wierzchu garam masala.
¬ródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 6 "Kuchnia indyjska", strona 92.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
MM