Porcja dla 2 osob.
60 ml likieru z czarnej porzeczki Cassis,
180 ml szampana wytrawnego.
1. Do wysokich kieliszkow do szampana typu flet wlac likier i dolac szampana.
Podawac natychmiast.
2. Podawac po posilku oraz do ciast. Polecany dla pan.
¬ródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 19 "Koktajle", strona 80.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
MM