Winogrona w cie¶cie
Składniki : MˇKA 1 1/4 szkl. MASŁO 2/5 kostki CUKIER 1/2 szkl. JAJKA 5 szt. SÓL szczypta MLEKO 1 szkl. ¦MIETANA 4-5 łyżki AROMAT 1 op. (migdałowy) CUKIER PUDER 1 łyżecz. WINOGRONA 1/2 kg.
Czas przygotowania : 20 min.
Czas gotowania : 15 min.
Przepis na 8 osób
Wsypać cukier na ciasto do miski, po czym ubić go z dwoma żółtkami i odrobin± soli. Gdy mieszanina uzyska konsystencję kremu, wrzucić rozdrobnione masło i stopniowo wsypywać m±kę. Dokładnie wymieszać i wyrobić ciaso dłoni±. Uformować kulę, przykryć i na 15 min. odłożyć do lodówki.
Ubić 3 jajka z łyżk± cukru pudru i aromatem. Dodać mleko i ¶mietanę, po czym dokładnie wymieszać. Umyć i wysuszyć winogrona. Wylepić ciastem dno i boczne ¶cianki wysmarowanej masłem formy. Wetkn±ć w ciasto owoce. Powoli wylać krem na winogrona.
Piec 45 min. w temp 165 stopni na ¶rodkowym poziomie pieca.