Orzechy w cukrze
1 szklanka �uskanych orzech�w w�oskich,
2 szklanki wody,
1/2 szklanki cukru pudru,
1 szklanka oleju
Orzechy zala� wod� i gotowa� 2-3 minuty. Nast�pnie odcedzi�, os�czy�, bardzo dok�adnie obtoczy� w cukrze i roz�o�y� na papierze do wyschni�cia. Po dw�ch godzinach zmieni� papier i suszy� dalej. Zupe�nie suche orzechy wrzuci� na rozgrzany olej i sma�y� 2-4 minuty. Wyj�� z t�uszczu �y�k� cedzakow�, roz�o�y� pojedyncz� warstw� na folii aluminiowej i pozostawi� do wystygni�cia.
MM