Majonez czosnkowy
250 g majonezu,
4-7 ząbków czosnku,
łyżka soku z cytryny,
mielony biały pieprz,
Czosnek obrać, wycisnąć przez praskę lub rozgnieść i
starannie przetrzeć. Dodawać mieszając do gotowego
majonezu, na zmianę z sokiem cytrynowym. Wsypać szczyptę pieprzu. Rozetrzeć.
Podawać do mięs i ryb na zimno lub do owoców morza.
MM