Sos miętowy 1
Pęczek swiezych listków mięty posiekać b. drobno i zalać zalewą. Pozwolić by macerowało się około godziny przed podaniem - może byc dłużej. Zalewa: woda + ocet + cukier do smaku.(Coś jak na mizerię ale powinno być bardziej kwaśne czyli wiecej octu) Sos miętowy podaje sie do pieczonej baraniny i używa się go niewiele (około 1 łyżkę na głowę), coś jak np. chrzan.
From: pestka <pestka@vossnet.co.uk>
MM