<- Mazurek orzechowy 1
Lista potraw z grupy: Ciasta, ciastka
Mazurek pomaranczowy ->
Mazurek orzechowy 2
PRODUKTY:
* 3 żółtka
* 25 dkg cukru
* 12 dkg m±ki
* 12 dkg masła
* 25 dkg zmielonych orzechów
* 3 dkg cukru pudru
* bułka tarta
* kilka połówek orzechów włoskich do dekoracji
* tłuszcz do wysmarowania blachy
* Utrzeć żółtka z cukrem. Dodać masło. Ucierać razem przez 15 minut.
* Dodać m±kę i orzechy.
* Blachę wysmarować masłem i posypać bułk± tart±.
* Rozsmarować ciasto na grubo¶ć palca.
* Ubić pianę z białek. Dodawać cukier puder podczas ubijania.
* Pian± przykryć ciasto. Położyć na wierzch połówki orzechów.
* Piec w ¶rednionagrzanym piekarniku.
MM