Kapusta po u�a�sku
70 dag kapusty,
t�uszcz,
10 dag cebuli,
100 ml �mietany,
15 dag papryki konserwowej,
4 dag ketchupu,
zielenina,
2 dag m�ki,
3 dag rodzynk�w,
s�l, pieprz
Kapust� oczy�ci� z uszkodzonych li�ci, op�uka�, cienko poszatkowa� usuwaj�c g��b i grube nerwy, doda� t�uszcz, zala� ma�� ilo�ci� wrz�cej wody, zagotowa� pod przykryciem. Nast�pnie odkry� na chwil� i gotowa� do mi�kko�ci pod przykryciem. Cebul� obra�, op�uka�, drobno pokroi�, usma�y�, doda� m�k�, lekko zrumieni�, po��czy� z kapust� zmielon� papryk�, ketchupem, �mietan�, op�ukanymi rodzynkami i posiekan� zielenin�, doprawi�.