Cykoria po flamandzku
150 g cykorii,
1 jab�ko,
sok z cytryny,
2 �y�ki tartego ��tego sera,
s�l,
1/2 szklanki �mietany,
t�uszczu do naczynia
Cykorie umy�, przekroi�, w�o�y� do rondla wysmarowanego mas�em, posoli�, skropi� sokiem z cytryny, u�o�y� warstw� jab�ek pokrojonych w plasterki. Zala� �mietan�, posypa� tartym serem. Dusi� pod przykryciem ok. 15 min. Podawa� do mi�s pieczonych.