<- Kapusta duszona
Lista potraw z grupy: Warzywa, owoce
Kapusta faszerowana w calosci ->

Kapusta faszerowana
porcja - 453 kcal
przygotowanie - 45 minut
duszenie - 45 minut
dla 6 os�b:
g��wka kapusty w�oskiej (1 kg),
15 dag ry�u,
6 ziemniak�w,
8 cebul �redniej wielko�ci,
2 pomidory,
5 �y�ek mas�a,
litr wywaru z mi�sa,
natka, pieprz, s�l,
15 dag parmezanu
Kapust� umy� i ca�� gotowa� 15 minut w bardzo osolonej wodzie. Wyj��, os�czy�.
Wyci�� g��b, oddzieli� li�cie. Ry� wyp�uka�, wsypa� do osolonego wrz�tku i gotowa� przez 15 minut.
Pomidory sparzy�, obra�, posieka�. Cebule obra�, dwie pokroi� w drobn� kostk�, pozosta�e na �wiartki, natk� posieka�, ser zetrze�.
Cztery �y�ki mas�a rozpu�ci�, poddusi� cebul�, doda� pomidory, 12 dag sera, ry� i natk�.
Doprawi� sol� i pieprzem. Nadzieniem przek�ada� li�cie (formuj�c g��wk� kapusty), w�o�y� do du�ego garnka, podla� roso�em i 15 minut gotowa� na niewielkim ogniu.
Ziemniaki obra�, przekroi� na p�. W�o�y� do garnka obok kapusty, do�o�y� �wiartki cebuli, podla� roso�em. Przykry� i gotowa� ca�o�� 20-30 minut.
Kapust� podawa� z ziemniakami i cebul� posypan� tartym serem.
"Claudia"
MM