Napój chłodzący z truskawek
50 dag truskawek,
10 dag cukru,
1 szklanka wina białego półsłodkiego,
lód konsumpcyjny
Zagotować 2 szklanki wody z cukrem i ostudzić. Truskawki przygotować, rozdrobnić i przetrzeć przez sito. Połączyć z wodą z cukrem, dopełnić winem, mocno oziębić. Podawać w szklanych pucharkach z kostkami lodu.