Kawa po kubansku
2 �y�ki zmielonej kawy,
1 go�dzik,
cynamon
Do naczynia wsypa� kaw�, doda� szczypt� cukru, cynamonu i go�dzika, wla� troch� zimnej wody i utrze�, dola� zimnej wody do pe�na, wstawi� na ogie�, doprowadzi� prawie do wrzenia. Odstawi�, powt�rzy� ogrzewanie dwa razy. Odstawi�, przykry� i po kilku minutach przez sitko przela� do fili�anki.