Morele odcedzić, zalewę kompotową podgrzać, zalać nią truskawki i pozostawić na kilka godzin, aż całkowicie się rozmrożą. Wlać butelkę wytrawnego białego wina i butelkę półsłodkiego wermutu, wymieszać. Nalewać do wysokich szklaneczek. Podawać z kostką lodu i plasterkiem cytryny. Można rozcieńczyć wodą sodową.