Lody mleczno-poziomkowe
2 szklanki mleka,
1 jajko,
3 ��tka,
20 dag cukru,
25 dag poziomek
Poziomki przygotowa� i przetrze�. Mleko zagotowa� i ostudzi�. Jajka z cukrem ubija� trzepaczk� na parze, dodaj�c stopniowo mleko. Ubija� a� masa zg�stnieje. W�wczas wstawi� naczynie do drugiego garnka z zimn� wod� i ubija� do momentu, a� masa ozi�bi si� zupe�nie. Doda� przetarte poziomki, wymiesza�. Mas� przela� do maszynki do lod�w i zamrozi�.