Ciasto drożdżowe 1
50 dag (2 1/2 szklanki) m±ki,
3 jaja,
13 dag margaryny,
1 szklanka mleka,
25 dag (1 szklanka) cukru,
5-6 dag drożdży,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
tłuszcz do formy
Przesian± m±kę podgrzać, dodać cukier, wymieszać. Drożdże rozetrzeć z łyżeczk± cukru i rozrobić z ciepłym mlekiem. Wlać je do m±ki, rozmieszać i na chwilę odstawić. Dodać jaja, wyrobić ciasto ręk±. Dodać roztopiony, lekko ostudzony tłuszcz i dokładnie wyrobić. Ciasto umie¶cić w wysmarowanej tłuszczem formie, pozostawić w cieple do wyro¶nięcia i piec 30-40 min w ¶rednio gor±cym piekarniku.