Ciastka na miodzie
4 jaja,
35 dag (1 1/2 szklanki) cukru,
m±ka (tyle ile się wgniecie),
4 łyżki miodu naturalnego lub sztucznego,
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
goĽdziki,
cynamon,
szczypta sypkiego amoniaku,
m±ka do blachy
Jaja utrzeć z cukrem dodać tyle m±ki ile się wgniecie Wyłożyć ciasto na stolnicę, dodać miód, sodę oczyszczon±, sypki amoniak, zmielone goĽdziki i cynamon. Zagnie¶ć ciasto. Rozwałkować na grubo¶ć 1/2 1 cm i wykroić ciasteczka. Blachę posypać m±k± (nie smarować tłuszczem) i ułożyć ciasteczka. Piec na złoty kolor w ciepłym piekarniku.