Biszkopt na białkach
6 białek,
6 dag (3 łyżki) m±ki,
12 dag ( 1/2 szklanki) cukru,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
tłuszcz i papier do formy
Przesian± m±kę zmieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Z białek ubić sztywn± pianę. Dodać m±kę z cukrem, lekko wymieszać. Ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tart± bułk±. Piec w umiarkowanie gor±cym piekarniku 30-40 min.