Tort miodowy
ciasto:
50 dag (2 1/2 szklanki) m±ki,
15 dag margaryny,
4 łyżki miodu naturalnego lub sztucznego,
15 dag (8 łyżek) cukru,
2 jaja,
1 łyżeczka sody,
tłuszcz i tarta bułka do formy
masa:
15 dag margaryny,
25 dag (1 szklanka) cukru,
2 żółtka,
2 szklanki mleka,
3 czubate łyżki kaszy manny,
olejek migdałowy,
gar¶ć zmielonych orzechów lub wiórków kokosowych
Margarynę roztopić z miodem, cukrem i ostudzić. M±kę wymieszać z sod±, wlać do niej ostudzon± masę, jaja i dokładnie utrzeć. Ciasto podzielić na 3 czę¶ci. W tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart±€ bułk± upiec kolejno 3 placki. Przygotować masę: zagotować mleko z kasz± i ostudzić. Utrzeć Margarynę z cukrem i żółtkami, poł±czyć z ostudzon± kasz±. Cało¶ć dokładnie utrzeć, dodać olejek migdałowy, zmielone orzechy lub wiórki kokosowe. Mas± przełożyć placki i posmarować wierzch tortu. Spożywać w kilka godzin po przełożeniu.