Sernik na zimno 3
1/2 kg sera twarogowego,
1 szklanka �mietanki kremowej,
15 dag mas�a lub margaryny,
25 dag cukru pudru,
10 dag czekolady twardej,
25 ml rumu,
3 ��tka gotowane,
10 dag rodzynk�w,
5 dag orzech�w w�oskich bez �upin,
olejek pomara�czowy
Orzechy sparzy�, obra� ze sk�rki, posieka�. Mas�o utrze� z cukrem i przetartymi przez sito ��tkami, po��czy� ze zmielonym serem, start� czekolada, op�ukanymi rodzynkami orzechami, olejkiem, rumem oraz ubit� �mietank� z cukrem Prze�o�y� do wyp�ukanej zimn� wod� formy, wyr�wna� powierzchni� i pozostawi� w ch�odziarce na kilka godzin.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
MM