Sernik gotowany 2
1 1/2 sera twarogowego chudego,
6-8 jaj,
25 dag margaryny,
25 dag (1 szklanka) cukru,
1 opakowanie budyniu �mietankowego (bez cukru),
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
1/2 szklanki mleka,
bakalie,
biszkopty lub herbatniki na sp�d sernika
Na dnie tortownicy u�o�y� biszkopty lub herbatniki. Margaryn� w�o�y� do garnka i na ma�ym ogniu zagotowa� z cukrem. Garnek odstawi�. Do rozpuszczonej, lekko przestudzonej margaryny w�o�y� ser przepuszczony przez maszynk� i jaja. Ca�o�� wymiesza� i postawi� na ma�ym ogniu, ci�gle mieszaj�c. Kiedy w serniku poka�� si� p�cherzyki powietrza, wla� budy� rozpuszczony w mleku. Doda� bakalie i jeszcze raz kr�tko zagotowa�. Gor�c� mas� serow� wla� do tortownicy z biszkoptami lub herbatnikami. Sernik ostudzi�.