<- Deser kawowy
Lista potraw z grupy: Deser
Deser lodowy z granatu ->
Deser kokosowy w paski
przygotowanie - 40 minut
dla 4 os�b:
Krem kokosowy:
100 g wi�rk�w kokosowych,
4 czubate �y�ki cukru,
40 ml mleka,
2 �y�eczki �elatyny
Galaretka z kiwi:
300 g dojrza�ych kiwi,
4 czubate �y�ki cukru,
�y�eczka likieru z kiwi,
2 �y�eczki �elatyny.
Porcja - 320 kalorii
Obie porcje �alatyny zala� odrobin� zimnej wody, namoczy�.
Przygotowa� krem kokosowy: mleko wla� do rondelka, doda� cukier i wi�rki kokosowe, zagotowa�.
Rondelek przykry�, odstawi� na 30 minut. Mleko przecedzi� przez gaz�. ogniu, doda� jedn� porcj� odci�ni�tej �elatyny. Rozprowadzi� dok�adnie. Wystudzi�.
Kiwi obra� i zmiksowa�.
W drugim rondelku podgrza� likier z �y�eczk� wody i cukrem. Doda� drug� porcj� odci�ni�tej �elatyny. Dok�adnie wymiesza� i doda� do syropu.
�elatyn� z syropem wla� do kiwi, wymiesza�.
Wysokie szklaneczki nape�nia� stopwego mas� kiwi. Gdy zastygnie - powt�rzy�. Ostudzi�.
"Moje Gotowanie"
MM