Babka piaskowa 1
20 dag (1 szklanka) m±ki pszennej,
15 dag (7 łyżek) m±ki ziemniaczanej,
20 dag (niepełna szklanka) cukru,
25 dag margaryny,
4 jaja,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
tłuszcz i tarta bułka do formy
Margarynę utrzeć z cukrem, a następnie ucierać dalej z żółtkami, dodaj±c je stopniowo. M±kę ziemniaczan± wymieszać z przesian± m±k± pszenn± i z proszkiem do pieczenia, wsypać do utartej masy i dokładnie wymieszać. Ubić sztywn± pianę z białek i poł±czyć j± delikatnie z ciastem. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart± bułk±. Piec w umiarkowanie gor±cym piekarniku 40-50 min. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.