Babka mateczki
20 dag (1 szklanka) m±ki pszennej,
10 dag (5 łyżek) m±ki ziemniaczanej,
25 dag margaryny,
4-5 jaj,
25 dag (1 szklanka) cukru,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
starta skórka z cytryny,
rodzynki,
tłuszcz i tarta bułka do formy
Jaja ubić z cukrem. Dodać m±kę (oba gatunki przesiane i wymieszane ze sob± i z proszkiem do pieczenia). Ubijać dalej. Zagotować margarynę i gor±c± wlewać do ciasta, stale ubijaj±c. Ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart± bułk±. Piec około 45 min w umiarkowanie gor±cym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.