KRUCHE BABECZKI SMIETANOWE - Ciasta, ciastka : Wirtualna Kuchnia Polska

Kruche babeczki �mietanowe
PRODUKTY
CIASTO
* 12 dkg m�ki
* 6 dkg mas�a
* 4 dkg cukru pudru
* 2 ��tko
KREM
* 4 dkg mas�a
* 5 dkg m�ki
* cukier
* 1 szklanka mleka
* 2 jajka

CIASTO
* Mas�o z m�k� posieka�. Wymiesza� z cukrem. Doda� ��tka. Zagnie�� ciasto.
* 2/3 ciasta zu�y� na wylepienie 8 sztuk foremek do babeczek.
KREM
* Zrobi� bia�� zasma�k� z m�ki i mas�a. Rozprowadzi� j� mlekiem. Mieszaj�c zagotowa�. Doda� surowe jaja i ponownie zagotowa�.
* Krem na�o�y� do foremek z ciastem do wysoko�ci 3/4.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
* Z pozosta�ego ciasta zrobi� kr��ki. Na�o�y� je na wierzch babeczek dok�adnie przykrywaj�c krem.
* G�r� babeczek posmarowa� bia�kiem
* Piec na z�oty kolor ok. 40 min.
P.S.